MACHINE A KEBAB GAZ MODELE 55GUD-V, TYPE V, 10 BRULEURS

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LES MACHINES A KEBAB : MACHINE A KEBAB GAZ MODELE 55GUD-V, TYPE V, 10 BRULEURS

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2 562,00 €

Fiche technique

ALIMENTATION GAZ

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MACHINES A KEBAB : MACHINE A KEBAB GAZ MODELE 55GUD-V, TYPE V, 10 BRULEURS :Construction en acier inoxydable conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. Fonctionnement au Gaz Naturel ou au Propane/Butane. • Chauffage par doubles radiants haut rendement commandés séparément et protégés par une plaque vitrocéramique ROBAX. • Bloc de chauffage mobile permettant d'optimiser la cuisson de la viande en toute sécurité. • Tiroir de récupération du jus de cuisson amovible. • Moteur électrique en bas avec rotation horaire ou antihoraire (1 tour par minute). Moteur protégé de la chaleur résiduelle et de toute infiltration de jus de cuisson. Le système de montage permet d'éviter au moteur de supporter le poids de la viande ou les à-coups de l'utilisateur. Sécurité par thermocouple selon normes CE. • Ensemble sur roulette facilitant le déplacement et le transport. • La plaque vitrocéramique ROBAX améliore la cuisson en restituant 90 % du rayonnement dans l'infrarouge et garant