MACHINE A KEBAB ELECTRIQUE (MOTEUR EN BAS) 4 RADIANS

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LES MACHINES A KEBAB : MACHINE A KEBAB ELECTRIQUE (MOTEUR EN BAS) 4 RADIANS

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1 806,00 €

Fiche technique

ALIMENTATION ELECTRIQUE

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MACHINES A KEBAB : MACHINE A KEBAB ELECTRIQUE (MOTEUR EN BAS) 4 RADIANS :• Construction en acier inoxydable conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. • Chauffage par foyers infrarouges indépendants et commandés séparément. • Glace vitrocéramique facilement nettoyable pour une meilleure hygiène. • Bloc de chauffage mobile permettant d'optimiser la cuisson de la viande en toute sécurité. • Tiroir de récupération du jus de cuisson amovible. • Moteur électrique en bas avec rotation horaire ou antihoraire (1 tour par minute). Moteur protégé de la chaleur résiduelle et de toute infiltration de jus de cuisson. Le système de montage permet d'éviter au moteur de supporter le poids de la viande ou les à-coups de l'utilisateur. • Résistance électrique sous bac permettant de maintenir la viande coupée à température de service.