Pro 900 FRITEUSE ELECTRIQUE 1 CUVE AVEC PLACARD FERME 18Kw

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LA CUISSON: PROFONDEUR 900 : FRITEUSE ELECTRIQUE 1 CUVE AVEC PLACARD FERME 18Kw

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Fiche technique

LA PROFONDEUR 900 mm
ALIMENTATION ELECTRIQUE

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LA CUISSON: PROFONDEUR 900 : FRITEUSE ELECTRIQUE 1 CUVE AVEC PLACARD FERME 18Kw :• Construction inox. • Cuve emboutie en inox 304 AISI d'une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène. • Cuve d'une capacité de 22 litres. • Cuve emboutie avec zone froide. La cuve et la partie supérieure de l'appareil forment un dessus monobloc grace à un assemblage robotisé sans soudure. • La conception de l'appareil et son chassis entièrement en acier inoxydable lui confère une excellente robustesse gage d'une importante durée de vie. • Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C. • Thermostat de sécurité à réarmement manuel. • Les friteuses gaz sont équipées de bruleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale. Allumage piézoélectrique pour la sécurité et la simplicité d'utilisation. • Le repositionnement des résistances sur les modèles électrique permet une montée et un controle de la température plus rapide et plus efficace car l'ensemble du bloc de résistances est immergé dans l'huile. Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d'accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l'entretien et le nettoyage de l'appareil. • Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d'huile optimale tout au long de la cuisson. • Deux paniers par cuve de 22 litres. Grand panier en option. • Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sous la cuve pour faciliter la récupération de l'huile usagée.